“不經冬寒，不知春暖”（紅外線烘箱）終成市場需求的主流
幹燥設備廣泛應用於(yu) 食品、製藥、化工等多個(ge) 行業(ye) 。與(yu) 此同時，隨著工業(ye) 生產(chan) 技術水平和消費者要求的不斷提升，也對幹燥設備提出了更高的技術要求。在食品工業(ye) 中常用的形式主要有箱式、雙錐式真空幹燥設備，帶式真空幹燥設備等。這些傳(chuan) 統的真空幹燥裝置主要采用熱風，蒸汽或電等加熱，利用熱傳(chuan) 導，對流或輻射原理將熱量從(cong) 外部傳(chuan) 到物料內(nei) 部。
經過十餘(yu) 年的發展，目前，我國幹燥設備行業(ye) 已經開始進入較成熟的階段，能夠比較好地滿足各個(ge) 領域用戶的實際需要，鑒於(yu) 真空幹燥設備“綠色”優(you) 點，應用日益廣泛。在食品、藥品幹燥方麵，對較大規格的真空幹燥設備需求量將逐步增加，市場前景非常巨大。
當前常用的紅外線烘箱幹燥法、噴霧幹燥法等相比，真空連續幹燥法有許多的優(you) 點，能保證產(chan) 品質量大大高於(yu) 使用其他幹燥方法的產(chan) 品。真空連續幹燥設備及技術由於(yu) 具有低溫幹燥、成分破壞少、疏鬆易溶化吸收、幹燥和同時進行的優(you) 點，從(cong) 而能確保產(chan) 品成分高、無菌指標高、口服吸收好。
真空幹燥機是通過抽去包裝容器內(nei) 部空氣達到預定真空度後，容器內(nei) 部件水分的設備，專(zhuan) 為(wei) 幹燥熱敏性、易分解和易氧化物質而設計，能夠向內(nei) 部充入惰性氣體(ti) ，特別是一些成分複雜的物品也能進行快速幹燥。在低壓下幹燥時氧含量低，能防止被幹燥物料氧化變質，可幹燥易燃易爆的危險品；可在低溫下使物料中的水分汽化，易於(yu) 幹燥熱敏性物料；能回收被幹燥物料中的貴重和有用的成分；能防止被幹燥物料中有毒有害物質的排放，是一種類型的“綠色”幹燥設備。
作為(wei) 一種綠色幹燥設備，真空幹燥機的市場前景廣闊。國內(nei) 企業(ye) 已經加快研究真空幹燥技術，某些企業(ye) 還取得了突破性的進展，程度上降低了能耗，減輕了汙染，為(wei) 社會(hui) 帶來了更多的效益和價(jia) 值的同時，也為(wei) 自己取得了較大比重的幹燥機市場份額。
雖然目前國內(nei) 幹燥設備生產(chan) 與(yu) 發達國家相比還存在的的差距，但是正在逐漸建立起國產(chan) 設備的優(you) 勢，基本實現了對國內(nei) 市場的主導。真空幹燥設備將成為(wei) 市場需求的主流，國內(nei) 行業(ye) 必xu大幅提升技術水平，提高幹燥效率，降低能耗，為(wei) 實現綠色生產(chan) 貢獻自己的力量。
專(zhuan) 家稱，在探索幹燥技術的新型發展道路時，對能效、以及產(chan) 品的質量進行綜合考慮，以求得、協調和可持續地發展。要實施綠色幹燥的發展戰略，要走資源節約型發展道路，變單一粗放型幹燥為(wei) 組合、智能型幹燥。不僅(jin) 要從(cong) 幹燥工藝上進行根本改造，還要進行、多層次的節能技術改造，大力發展應用可能源與(yu) 工業(ye) 餘(yu) 熱的幹燥技術。
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